今回は、僕たちが結婚１周年の記念日に行ったお店をご紹介します。
店名は「ブラッスリー アダージォ」
夜景の見える一軒家のレストランです。
地元の人でもなかなか行かない場所にある、
まさに隠れ家のようなお店です。
ここではイタリアンとフレンチを融合させたような、絶品のコース料理を堪能してきました！
その体験を記事にしたいと思います。
目次
「ブラッスリーアダージォ」基本情報
「ブラッスリーアダージォ」は１日３組限定、
完全予約制のフレンチレストランです。
住 所：札幌市中央区円山西町2丁目20-7
ＴＥＬ：011-633-7300
駐車場：あり
営業時間：18:00〜23:30
予 算：コース11,000円〜
【食べログ】「ブラッスリー・アダージョ」のネット予約はこちらから食べログの評価は平凡なので、行く前は少し心配していたのですが、
料理の味も雰囲気も良く、そしてあのプライベート感抜群の雰囲気がとても良かった！
窓から見る札幌の夜景と絶品イタリアンはずっと思い出に残ること間違いなし、
大切な日に行くことをオススメできるお店でした。
お店の場所はこちら。
地下鉄東西線 円山公園駅より車で10分。
円山動物園を超えて、坂道を登って登ってようやく到着。
お店は住宅街の中で分かりにくいです。予習して行きましょう！
店内の様子
お店は至って普通の一軒家。
玄関を入り階段を登った２階部分にあります。
こじんまりとした店内。
高級店なんですが、リラックスして食事ができそうなアットホームな雰囲気です。
大きな窓からは山の間から、札幌の夜景が控えめに見えます。
コースの内容
僕たちが食したコース料理を紹介します。
サーーーーっと見ていきましょう。
季節のアミューズ ２種の組み合わせ
前菜５種類の盛り合わせ
前菜は季節によってメニューが違うようです。
季節の海鮮を使ったカルパッチョやマリネ、
ブロッコリーのアーリオオーリオ…など
（記憶が曖昧）
一つ一つの料理が丁寧で繊細なお味。
ワインもついつい進んでしまいますが、
メインはこれから！セーブしていきましょう。
自家製パン・スープ
自家製のパンにスープで一休み。
高級店のスープって本当に美味しいんですよね。絶対に真似できない味なんだよなあ。
お腹も良い感じです。ここからのメインに備えます。
ずわい蟹のパスタ
続いてはずわい蟹のパスタです。
イクラが添えられていて見た目も豪華。
細麺のパスタにカニとの旨味がよく絡んで、これも絶品。
いくらがアクセントになるのもポイント高い！
お魚料理 オマール海老のローストと季節の魚介
すごいの来た！とテンション爆あがりです。
オマール海老とたらば蟹のロースト。こんな料理は人生で初体験です。
ソースも２種類あるのもポイント。
プリップリのオマール海老。めちゃうまでした。
お肉料理 十勝産彩美牛フィレ肉など
メインのお肉料理です。
まずは十勝産の牛肉。
美味しい牛肉って、噛んだ瞬間の幸せ感が違うんですよね。
口の中に広がる肉汁の旨みにニヤニヤが止まらなくなります。
鹿肉は、
鹿ってこんなに美味しくなるんだ！とびっくり。
料理の仕方でこんなに違うのかな…？
デザート５種盛り合わせ
最後の締めはデザート。飴細工がおしゃれ、
アイスにムース、ケーキなど５種類あります。色々楽しめるのが嬉しい。
まとめ
今回は、「ブラッスリーアダージォ」をご紹介しました。
北海道産の食材で絶品のイタリアンとフレンチが味わえるお店です。
どの料理も外れなく美味しかった。
料理も１品１品手の込んだものばかりで、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
料理は本当に高級店のクオリティですが、アットホームな雰囲気も魅力の一つだと思います。
特別な日に行かれてはいかがでしょうか。
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
