ランチ限定営業！創作だしカレー ひるまがり

こんにちは。しゅうきちです。

今回ご紹介するのは、最近少しだけ流行り出している？だしカレーのお店。

創作だしカレー ひるまがり

だしカレーとは、和食で使われる「出汁」とカレーのスパイスが調和した、
和洋折衷な味が楽しめるカレーのジャンル。

新たなカレージャンルを開拓しに行ってみるのもいいかもしれません！

創作だしカレー ひるまがり 基本情報

「ひるまがり」は日中だけの限定営業。夜は「ほたるや」さんという居酒屋になります。

昼間だけお店を間借りしてカレー屋さんを営業しているそうです。

だから店名が「ひるまがり」なんですね。分かりやすい！

お店は東西線西２８丁目駅から徒歩数分、西25丁目通り沿いにあります。

お店の雰囲気

お店は小さな建物の２階にあります。

間借りのお店なので、当然ながら看板は居酒屋のまま。

のれんとカレーの写真の立て看板が目印です。

階段を上った２階にお店があります。
こういうちょっとした穴場感のあるお店、好きです。

扉を開けるとスパイスのいい香りが。アットホームな雰囲気のお店です。

家庭のダイニングキッチンのようなサイズ感の店内はカウンター５席のみのコンパクトなつくり。

店内の様子はこちらです。

店内には夜の居酒屋さんのメニューであろうお酒が並んでいます。

カレー屋さんの雰囲気はありません。

オーナーさんは明るい女性の方。
お客さんとも積極的にコミュニケーションを取ってくれます。

お店は１人で営業されているようでした。

創作だしカレー ひるまがり メニュー

カレーの種類はシンプルに３種類。シンプルなメニュー構成です。

定番人気のスパイスキーマカレーと季節限定カレー、そしてあいがけカレーです。

だし香る鶏のスパイスキーマカレー

今回は初訪問なので、定番人気の「だし香る鶏のスパイスキーマカレー」をセレクト。

こちらが「だし香るスパイスキーマカレー」
注文してから10分くらいで提供いただきました。

だしとスパイスが融合したカレールー。そしてカレーとは思えない、独特のトッピングたち。
果たしてどんな味がするのでしょうか。

想像もつきません。

まずはカレールーをひとくちいただきます。
食べると、まずは程よいスパイスの香り。その後に魚介の出汁の香りが鼻からフワッと抜けていきます。

この感覚は新しい！そしてクセになる味です。

果たしてこれはカレーなのか、それともカレー風味のおかずなのか、
食べているうちによく分からなくなってきました。

しかし不思議と手が止まりません。

僕の中でカレーの定義が広がりました。カレーとは自由な食べ物なんだ！

辛さは抑えめなので、必要に応じて辛味で調整するスタイル。

ご飯の上には所狭しとトッピング。

お漬物たちは、カレールーとも相性よし。
ほんのりした味わいのカレーにアクセントを与えてくれます。

ガツンとスパイスの効いたスープカレーも美味しいんですが、こういう素朴な味わいのカレーがやっぱり好きだなあ

まとめ

今回は、「創作だしカレー ひるまがり」さんをご紹介しました。

出汁とカレーの融合は、これまで食べたことのない味わいで、

カレーの世界が広がりました。

休日の昼下がりは、このお店でのんびり一息つくのも良いかもしれません。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。